私が行った台湾のおいしいお店 玉合魩仔魚煎 (枋寮)

今回紹介する私が行った台湾のおいしいお店は、

枋寮漁港にある玉合魩仔魚煎です。

枋寮漁港は高雄と墾丁のちょうど中間くらいにある小さな港です。

漁港にある海産物店では色々なものが売られているんですが、

なかでも枋寮の名物なのがシラスです。

そしてこちら玉合魩仔魚煎では、その新鮮なしらすを使った料理を食べさせてくれます。

メニューに「オススメ」と書いてあるものを頼んでみました。

まずはスープ 魩仔魚羮から。

こちらはシラスのとろみスープですね。

とろみ加減はスープと言うより、あんかけ焼きそばの餡に近い感じでしょうか。

生姜がきいてとても美味しかったです。

つぎは、こちら魩仔魚爹。シラスの包み揚げです。

中身がカキやエビのものなんかは夜市でも見かけたりしますが、

シラスの包み揚げはここ以外では見たことはないですね。

こちらも生姜がきいて美味しかったですよ。

そしてトリはイチオシの料理で店名にもなっている魩仔魚煎です。

台湾の代表的な夜市グルメ、蚵仔煎(牡蠣オムレツ)のシラス版ですね。

新鮮なしらすをたっぷり使っていて、とにかく絶品でした。

高雄から少し距離がありますが、このシラスだけを目当てに来ても

損ではないと思いますよ。

玉合魩仔魚煎

玉合魩仔魚煎

屏東縣枋寮鄉保生路425號

営業時間 9:00~19:00

台鐵枋寮車站下車徒歩10分

9117、9188,9188Aバスで枋寮醫院下車徒歩6分

るるぶ台南・高雄 屏東・澎湖島 (るるぶ情報版海外小型)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。