私が行った台湾のおいしいお店 卡洛里 (台中)

今回紹介する私が行った台湾のおいしいお店は、

台中にある持ち帰り弁当店卡洛里(カロリー)です。

台中で晩ごはん何にしようかなと歩いていたところ、

何やら行列を発見しました。

行列の有るところには美味しいものありですから、

何を売っているんだろうと見てみたら、

持ち帰り弁当のお店でした。

しかもただの持ち帰り弁当ではなく、油を一切使わないヘルシー志向の弁当店でした。

あまりこのような弁当店を台湾で見たことがないので、

珍しいなと思ったんですけど、最近は台湾でもこういうお店が増えているんでしょうか。

中は女性二人で回してました。

買うまでに少し時間がかかってしまいましたが、二人でやってるんでは仕方ないですね。

コチラが購入した鶏もも弁当です。

上に載っているのは、鶏もも肉に野菜類それにゆで卵です。

そしてこれもヘルシー志向だからなのか、ご飯は白米ではなく

少し柔らかめに炊いた五穀米でした。

味付けはあっさりしていて、それこそ素材そのものの味といった感じです。

ただですね、たしかに油を一切使わず塩分も控えめでヘルシー志向なんでしょうけど

五穀米がぎっしりと弁当箱に詰まっているし、具材はタップリだし、

このボリュームだとかなりのカロリー数があるんじゃないかとふと思ってしまいました。

でもこのボリューム感が台湾らしいといえば台湾らしいんでしょうね。

それでも一般的な台湾の弁当に比べると、ヘルシーなのは間違いないでしょう。

油っこい食べ物に飽きたら、たまにはこういうのもいいかもしれませんよ。

卡洛里 Cal 零油烹飪

卡洛里 Cal 零油烹飪

台中市西區美村路一段17號

営業時間 10:30~14:00,16:00~19:30

定休日  土、日

300番台バス科学館下車徒歩2分

廣三SOGO百貨前

BRUTUS特別編集 増補版 台湾 (マガジンハウスムック)

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